Livres de l'éditeur - Editions debaisieux

Avec des photos et des mots qui piquent la curiosité,ce Carré-découverte s'immisce au coeur de la ruche.à la suite des butineuses dont le précieux butin collectéde fleur en fleur deviendra un savoureux miel ambré.Pourquoi les abeilles dansent-elles .
[lire la quatrième du livre Dans l'intimité des abeilles]

Près de chez moi, il y a la tête de linotte, le petit ramoneur, l'oiseau de pluie et la dame blanche.Il y a les habitués, les nicheurs qui colonisent la boîte aux lettres, les gourmands qui picorent lesmiettes sur la table de jardin ! Qui sont-ils ces visiteurs ailés des 4 saisons ?Ce Carré vous permet de découvrir 50 espècespar le petit bout de la lorgnette.
[lire la quatrième du livre Des oiseaux dans mon jardin]

Un Carré haut en couleurs qui aborde chaque plante sous un angle insolite, faisant appel à lamythologie, aux traditions, aux bizarreries de la botanique, à la petite et à la grande histoire...Autant d'anecdotes, qui illustrent le rapport ancestral entre les hommes et le monde végétal.Plus de 50 plantes réparties en quatre milieux : sous-bois, prés et champs, bords de [...]
[lire la quatrième du livre Si les fleurs m'étaient contées]

Près de 200 espèces à reconnaître, du plus petit insecte au plus grand mammifèreCe livre est une approche de la faune sauvage dans son extraordinaire diversité. Réalisé par des naturalistes confirmés, il s'adresse à la fois aux passionnés de nature et à tous ceux qui souhaitent renouer avec elle.
[lire la quatrième du livre Faune sauvage]

Voici photographiés et évoqués une trentaine de vieux métiers que des passeurs font vivre aujourd'hui encore. Un hommage bref aux gestes patients, à la matière façonnée, à l'outil simple, à l'objet utile et beau. Buronnier, chaumier, coutelier, vigneron... Acier, osier, racines et poudre d'émail... Main de fer, herminette, fourche du diable... Pâtes de fruit. Sabot.
[lire la quatrième du livre Vieux métiers, tout un art - collection Les [...]]

Plus de 250 plantes sauvages et comestibles 60 recettes à concocter

Des photos réalisées en milieu naturel et des descriptions précises pour identifier chaque espèce.Des astuces de cuisine et des recettes originales, qui mettent en valeur les saveurs des plantes traitées.
Ce guide pratique à utiliser sur le terrain présente des espèces communes de votre environnement proche.
[lire la quatrième du livre Plantes comestibles, cueillette et recette des 4 [...]]

Dans ce Carré-découverte, vous trouverez toutes les clés pour savoir reconnaître les principales races bovines présentes en France et dans le Massif central et pour apprécier leurs qualités.
Un patrimoine enviable qui se décline dans la gastronomie des terroirs sous forme de viandes raffinées ou de fromages savoureux.
[lire la quatrième du livre Vaches de nos terroirs]

Une belle découverte en perspective grâce à la LPO (Ligue pour la Protection des Oiseaux Association) qui met ses connaissances et ses observations au service de ce livre richement illustré.
[lire la quatrième du livre Nos oiseaux]

Nombreux sont ceux qui cheminent à nouveau dans les pas des anciens pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle et qui boivent aux mêmes sources qu'eux.
[lire la quatrième du livre Rencontres sur les chemins de Saint-Jacques de [...]]

Le volcanisme du Massif central a ses hauts lieux, du puy de Dôme au Gerbier de Jonc, en passant par des lacs de cratère aussi fameux que le Pavin et des falaises d'orgues basaltiques telles celles qui portent la vieille cité de Saint-Flour.
[lire la quatrième du livre Volcans célèbres et méconnus du Massif central]

Extraordinaire palette de formes et de couleurs, la flore du Massif central est particulière sur bien des points.
De volcans en tourbières, elle colonise des sols originaux.
[lire la quatrième du livre Fleurs familières et méconnues du Massif Central]