Auteur : François COUPLAN
Editeur : DELACHAUX ET NIESTLE
Collection : Guide Delachaux
Année : 03/2020Cet ouvrage réunit 200 plantes comestibles et 80 végétaux toxiques : toutes ces espèces figurent sur les 64 planches en couleurs. Le texte offre une description très précise de chacune, en soulignant les caractéristiques qui permettent l'identification. Il détaille les propriétés nutritives et médicinales, les parties du végétal à utiliser ainsi que la meilleure période de récolte.
[lire la quatrième du livre Guide Delachaux Plantes Sauvages Comestibles et [...]]