Pinna nobilis, un coquillage bivalve plein de noblesse
Auteur : Nardo VICENTE
Editeur : PUBLICATIONS DE L'UNIVERSITE DE PROVENCE
Collection : Sciences Technologies Santé
Année : 03/2020La grande nacre de Méditerranée est le plus grand coquillage bivalve endémique du Mare nostrum.
Jadis exploité pour la nacre de sa coquille et pour le byssus qui servait à tisser des écharpes, des gants ou des bonnets, elle pouvait même être consommée.
[lire la quatrième du livre La grande nacre de Méditerranée]