'La cuisine végétale de référence' est le livre qui manquait aux chefs pour mettre au coeur des assiettes le végétal et son infinie palette de saveurs.
[lire la quatrième du livre La Cuisine végétale de Référence]
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Auteur : MOF
Editeur : BPI - BEST PRACTICE INSIDE
Année : 09/2023Auteur : Jerry MOFFAT
Editeur : DU MONT-BLANC
Année : 02/2022Un guide d'entrainement par l'un des meilleurs grimpeurs du monde. En escalade, les facteurs mentaux sont déterminants. Jerry Moffatt, qui a inspiré des générations de grimpeurs, vous invite à explorer et à maximiser votre potentiel mental.
[lire la quatrième du livre Mastermind]
Auteur : Lauriane GROSSET
Editeur : CREPIN LEBLOND
Année : 06/2017Si la coutellerie de Nogent est réputée depuis le XIXe siècle pour le raffinement de ses productions, c'est bien grâce au savoir-faire de couteliers bien plus artistes qu'artisans et de Meilleurs Ouvriers de France (coutellerie, instruments de chirurgie) qui ont contribué à en établir la ...
[lire la quatrième du livre Artisans artistes et mof]