'La cuisine végétale de référence' est le livre qui manquait aux chefs pour mettre au coeur des assiettes le végétal et son infinie palette de saveurs.
[lire la quatrième du livre La Cuisine végétale de Référence]
Un guide d'entrainement par l'un des meilleurs grimpeurs du monde. En escalade, les facteurs mentaux sont déterminants. Jerry Moffatt, qui a inspiré des générations de grimpeurs, vous invite à explorer et à maximiser votre potentiel mental.
[lire la quatrième du livre Mastermind]
Si la coutellerie de Nogent est réputée depuis le XIXe siècle pour le raffinement de ses productions, c'est bien grâce au savoir-faire de couteliers bien plus artistes qu'artisans et de Meilleurs Ouvriers de France (coutellerie, instruments de chirurgie) qui ont contribué à en établir la ...
[lire la quatrième du livre Artisans artistes et mof]
