Notre agriculture ? Une industrie qui fonctionne au pétrole, aux engrais et aux pesticides. La campagne ? Une usine qui produit des 'matières premières' végétales ou animales. A l'instar des sociétés industrielles dont il émane, ce système contribue au chaos climatique par la dégradation des écosystèmes, avec le soutien des politiques publiques.
[lire la quatrième du livre La Révolution agro-écologique]
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Se nourrir demain
Auteur : Matthieu CALAME
Editeur : SEUIL ( EDITIONS DU )
Année : 02/2023Origines, principes et politiques
Auteur : Matthieu CALAME
Editeur : CHARLES LEOPOLD MAYER
Année : 11/2016L'agriculture est une activité agronomique qui interagit avec des écosystèmes en place. Par son action ? défrichage, labour, semis ? l'homme modifie les écosystèmes et les transforme en agrosystèmes.C'est en 2010 que le terme d'« agroécologie » a été popularisé, par Olivier de Schutter, alors rapporteur des Nations unies au droit à l'alimentation.
[lire la quatrième du livre Comprendre l'agroécologie]