Cet ouvrage s'adresse à tout apprenant en lycée professionnel et CFA, mais aussi aux candidats libres désireux de se réorienter professionnellement ou par défi personnel, et qui souhaitent réussir leur examen du CAP Cuisine.
- Il prépare aux 2 Pôles du CAP Cuisine, pour réussir les épreuves EP1 et EP2.
[lire la quatrième du livre CAP cuisine]
Cet ouvrage s'adresse essentiellement aux étudiants de L1 à l'Université, et aux étudiants de première année des Classes Préparatoires aux Grandes Ecoles. Les questions abordées sont en général celles qui sont enseignées en début d'année : rudiments de logique, ensembles, applications, relations d'équivalence et d'ordre. Ce fascicule se termine par un chapitre sur l'ensemble des [...]
[lire la quatrième du livre Ensembles, relations, applications, dénombrement]
Les progrès de l'informatique et l'explosion des données ont ouvert à l'homme des perspectives étonnantes dans de multiples domaines : développement des sciences, robotique permettant d'explorer des sphères naturellement inaccessibles, amélioration du confort, de l'intercommunication, de la médecine.
[lire la quatrième du livre Fascinante IA]
Le modèle standard de la physique quantique, " théorie quantique des champs ", rend compte de trois des quatre interactions fondamentales : l'électromagnétisme, les interactions faibles et les interactions fortes. Sa formulation relativiste repose sur les divers termes d'un lagrangien.
[lire la quatrième du livre Modèle standard et gravitation]
"La Graphique est un moyen de communiquer avec les autres. C'est son emploi le plus connu. Elle sert aussi à poser et à résoudre un problème. Cet usage dépasse maintenant le cercle des spécialistes et devient à la portée de tous grâce à la réduction des contingences techniques et à la simplification sémiologique.
[lire la quatrième du livre La graphique et le traitement graphique de [...]]
Les praticiens des secteurs sanitaire, social et éducatif usent de techniques diverses pour rendre compte de leurs pratiques.
L'écrit sur l'activité professionnelle, qu'il soit imposé, formalisé, obligatoire, évalué ou non, constitue une dimension de plus en plus importante de ces pratiques, comme le montre cet ouvrage.
[lire la quatrième du livre Écrire sa pratique professionnelle]
