Cet ouvrage réunit 200 plantes comestibles et 80 végétaux toxiques : toutes ces espèces figurent sur les 64 planches en couleurs. Le texte offre une description très précise de chacune, en soulignant les caractéristiques qui permettent l'identification. Il détaille les propriétés nutritives et médicinales, les parties du végétal à utiliser ainsi que la meilleure période de récolte. [lire la quatrième du livre Guide Delachaux Plantes Sauvages Comestibles et [...]]
Le monde contemporain est pluriel, métissé, créole, traversé de questions identitaires individuelles et collectives. L'autre, revue transculturelle et pluridisciplinaire, est un lieu de réflexion sur la diversité et les migrations et leurs effets en clinique et dans la société. [lire la quatrième du livre L'autre N° 58/2019 : Françoise Héritier : [...]]
Le dossier de ce numéro "Morts ou vifs" présente une perspective croisée entre anthropologues et psychanalystes au sujet des relations fictives, imaginaires, et rituelles entre les vivants et les morts. [lire la quatrième du livre L'autre N° 57/2019 : Morts ou vifs]
Pars à la découverte des plantes sauvages comestibles ! François Couplan et Florian Kaplar te dévoilent tous les secrets de ces plantes que tu croises chaque jour, au détour d'un parc, d'un bois ou encore d'un champ. Avec ce guide, tu apprendras à identifier 20 plantes sauvages comestibles grâce à tes sens : vue, odorat, toucher, goût... [lire la quatrième du livre Les plantes sauvages comestibles]
Aujourd’hui, être végétarien est à la mode. Chacun sait maintenant que la production de viande représente un gaspillage planétaire que nous ne pouvons nous permettre ni économiquement, ni surtout éthiquement. [lire la quatrième du livre Etre végétarien aujourd'hui]
Plus de 300 recettes classées selon la partie de la plante utilisée, pour cuisiner plus de mille plantes sauvages oubliées. Les plantes sauvages comestibles reviennent en force dans nos assiettes. [lire la quatrième du livre Cuisine Sauvage]
39,00 €
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Les Mosaïques Nature vous offrent l'essentiel en 128 pages 1 guide des espèces1 carnet de terrain personnalisé Enrichi de conseils et d'informations pratiques pour voir les espèces, apprendre à les reconnaître, les dessiner, les photographier... [lire la quatrième du livre Fleurs sauvages comestibles]
Les Mosaïques Nature vous offrent l'essentiel en 128 pages : 1 guide des espèces et 1 carnet de terrain personnaliséEnrichi de conseils et d'informations pratiques pour voir les espèces, apprendre à les reconnaître, les dessiner, les photographier... [lire la quatrième du livre Fruits sauvages comestibles]
Plongeurs, nous sommes les témoins privilégiés de l'évolution de l'univers marin. Quelles belles histoires nos plongées racontent-elles sur le dernier grand Territoire Sauvage de la Planète ? François SARANO nous entraîne dans un voyage autour du monde, à l'écoute de l'océan et de ses créatures, en revisitant ses carnets de plongée, rédigés au jour le jour, depuis 40 [...] [lire la quatrième du livre Rencontres sauvages]
La nature recèle une grande richesse de saveurs et de goûts.
Les plantes sauvages comestibles y poussent à foison et nos ancêtres, pas si lointains, se nourrissaient grâce à la cueillette. Nous avons, peu à peu, perdu ce savoir de reconnaître les plantes bénéfiques pour notre santé et aux qualités gastronomiques et gustatives étonnantes. [lire la quatrième du livre Dégustez les plantes sauvages]
25,00 €
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