L'agriculture française va manquer de bras dans les dix ans qui viennent. La profession s'en alarme et une étude du ministère de l'emploi vient de mettre des chiffres sur ce phénomène et n'est pas rassurante. Au-delà des statistiques et une fois que l'on a trouvé un remplaçant, il reste à lui transmettre cet outil professionnel. [lire la quatrième du livre Le guide de la transmission d'une exploitation [...]]
Au fil des saisons le jardin offre une belle source d'inspiration pour cuisiner et varier les recettes. Même au coeur de l'hiver, on peut toujours débusquer quelques racines enfouies sous terre, des choux bien pommés, des plantes aromatiques à la végétation persistante. Du printemps à l'automne, le rythme s'accélère et d'autres récoltes s'enchainent de jour en jour. [lire la quatrième du livre Cultiver mon jardin gourmand]
Taux de suicide record, surendettement : ils nous nourrissent, et nous, nous les maltraitons. Ils ont pourtant toutes les solutions pour répondre aux défis du développement durable, du changement climatique, de la biodiversité et de la transition énergétique. Ils reverdissent la terre. La troisième révolution agricole a commencé dans les campagnes. [lire la quatrième du livre Pourquoi les paysans vont sauver le monde]
Cette cinquième édition entièrement réactualisée tend à répondre à l'ensemble des questions que les éleveurs et les techniciens peuvent se poser à l'heure où : les pratiques d'élevage, notamment en matière de bien-être animal interrogent les citoyens ; la ... [lire la quatrième du livre Production des bovins allaitants]
Le retour à la terre est aujourd'hui un phénomène tendance, mais trop nombreux sont ceux et celles qui s'aperçoivent trop tard que leur projet n'a pas été complètement réfléchi et défini, ce qui se traduit par un échec économique et psychologique. [lire la quatrième du livre Réussir en élevage ovin allaitant]
10 clés fondamentales à ma^triser pour tout futur éleveur de bovins: - l'installation - définir les objectifs - acquérir les moyens de production - définir la conduite d'élevage - produire un veau par vache, par an - maîtriser l'alimentation - maîtriser ... [lire la quatrième du livre 10 clés pour réussir en élevage bovin]
Comment mener à bien la construction ou l’aménagement d’un bâtiment dédié à l’exploitation de son troupeau ? Comment gérer un tel projet ? Ce guide pratique, qui en est déjà à sa 3e édition, propose aux éleveurs et à ceux qui les conseillent toutes les clés permettant ... [lire la quatrième du livre Bâtir pour le troupeau laitier]
« Augmenter la longévité de la vigne est une approche décisive pour réaliser une viticulture de haute qualité. Continuer à parler de terroir, puis après vingt ans, devoir arracher la vigne est une absurdité toute italienne » écrit Carlo Petrini, fondateur de Slow Food, dans sa préface.
Pourquoi peut-on être déçu par les produits issus d'un accouplement prometteur ? Pourquoi certains caractères sont-ils plus faciles à sélectionner que d'autres ? Faut-il craindre la consanguinité et ses conséquences ? Pourquoi et comment les CD et les index évoluent-ils au cours de ... [lire la quatrième du livre Génétique des bovins laitiers]
En seulement un siècle, en quatre générations, le monde paysan s'est profondément transformé. Des soubresauts du progrès aux traditions qui perdurent, ce recueil de témoignages et de documents dessine le portrait d'une France secouée par la modernité et consigne la mémoire, ancienne et récente, des gens de la terre. [lire la quatrième du livre Paroles de paysans]
Entre 1870 et 1970, les paysans ont vécu une révolution sans précédent. En quatre générations tout a changé. En 1900, près d'un Français sur deux travaillait dans les champs.
La manipulation et la contention des animaux font partie des savoir-faire que chaque éleveur doit posséder afin de travailler en toute sécurité. Au travers de séquences ce DVD explique l'ensemble des techniques que ce soit pour une intervention individuelle ou collective.
Le territoire français est constitué d'un ensemble de diversités régionales, riches et profondes, mises en valeur au fil des sicles par les habitants d'un monde rural en constante évolution et au moyen de plusieurs sortes d'outils dont l'archéologie livre aujourd'hui les traces. [lire la quatrième du livre L'outil agricole en France au Moyen Age]
Nous utilisons des cookies pour assurer le bon fonctionnement du site et améliorer votre expérience-utilisateur.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018.
Vous pouvez modifier vos préférences à tout moment.
Consulter notre politique de confidentialité
Nécessaires
Les cookies nécessaires contribuent à rendre un site web utilisable en activant des fonctions de base comme la navigation de page et l'accès aux zones sécurisées du site web. Le site web ne peut pas fonctionner correctement sans ces cookies.
Statistiques
Les cookies statistiques aident les propriétaires du site web, par la collecte et la communication d'informations de manière anonyme, à comprendre comment les visiteurs interagissent avec les sites web.
Marketing
Les cookies marketing sont utilisés pour effectuer le suivi des visiteurs au travers des sites web. Le but est d'afficher des publicités qui sont pertinentes et intéressantes pour l'utilisateur individuel et donc plus précieuses pour les éditeurs et annonceurs tiers.
