L'agriculture française va manquer de bras dans les dix ans qui viennent. La profession s'en alarme et une étude du ministère de l'emploi vient de mettre des chiffres sur ce phénomène et n'est pas rassurante.
Au-delà des statistiques et une fois que l'on a trouvé un remplaçant, il reste à lui transmettre cet outil professionnel.
[lire la quatrième du livre Le guide de la transmission d'une exploitation [...]]
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Le Guide comptable des exploitations agricoles est l'outil de base indispensable à tous ceux qui pratiquent, utilisent, enseignent ou étudient la comptabilité agricole.
[lire la quatrième du livre Guide comptable des exploitations agricoles]
Au fil des saisons le jardin offre une belle source d'inspiration pour cuisiner et varier les recettes. Même au coeur de l'hiver, on peut toujours débusquer quelques racines enfouies sous terre, des choux bien pommés, des plantes aromatiques à la végétation persistante. Du printemps à l'automne, le rythme s'accélère et d'autres récoltes s'enchainent de jour en jour.
[lire la quatrième du livre Cultiver mon jardin gourmand]
Ce livre étudie les liens multiformes et souvent méconnus que les petites villes françaises du XIXe siècle, trop délaissées par l'historiographie, entretiennent avec les territoires agricoles.
[lire la quatrième du livre Les petites villes et le monde agricole]
Taux de suicide record, surendettement : ils nous nourrissent, et nous, nous les maltraitons. Ils ont pourtant toutes les solutions pour répondre aux défis du développement durable, du changement climatique, de la biodiversité et de la transition énergétique. Ils reverdissent la terre. La troisième révolution agricole a commencé dans les campagnes.
[lire la quatrième du livre Pourquoi les paysans vont sauver le monde]
Cette cinquième édition entièrement réactualisée tend à répondre à l'ensemble des questions que les éleveurs et les techniciens peuvent se poser à l'heure où : les pratiques d'élevage, notamment en matière de bien-être animal interrogent les citoyens ; la ...
[lire la quatrième du livre Production des bovins allaitants]
Le retour à la terre est aujourd'hui un phénomène tendance, mais trop nombreux sont ceux et celles qui s'aperçoivent trop tard que leur projet n'a pas été complètement réfléchi et défini, ce qui se traduit par un échec économique et psychologique.
[lire la quatrième du livre Réussir en élevage ovin allaitant]
Cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur
10 clés fondamentales à ma^triser pour tout futur éleveur de bovins:
- l'installation
- définir les objectifs
- acquérir les moyens de production
- définir la conduite d'élevage
- produire un veau par vache, par an
- maîtriser l'alimentation
- maîtriser ...
[lire la quatrième du livre 10 clés pour réussir en élevage bovin]
Comment mener à bien la construction ou l’aménagement d’un bâtiment dédié à l’exploitation de son troupeau ? Comment gérer un tel projet ?
Ce guide pratique, qui en est déjà à sa 3e édition, propose aux éleveurs et à ceux qui les conseillent toutes les clés permettant ...
[lire la quatrième du livre Bâtir pour le troupeau laitier]
« Augmenter la longévité de la vigne est une approche décisive pour réaliser une viticulture de haute qualité. Continuer à parler de terroir, puis après vingt ans, devoir arracher la vigne est une absurdité toute italienne » écrit Carlo Petrini, fondateur de Slow Food, dans sa préface.
Comment remédier à des pratiques souvent peu soucieuses du bien-être de la plante [...]
[lire la quatrième du livre Guide pratique de la taille cordon]
Pour tous ceux qui pratiquent, enseignent ou étudient la comptabilitéagricole, une liste de plus de 1 000 comptes, facile à consulter grâceà des index numérotés pour chaque classe, enrichie par de nombreuxrenvois explicatifs en bas de page.
[lire la quatrième du livre Plan comptable des exploitations agricoles liste [...]]
Pourquoi peut-on être déçu par les produits issus d'un accouplement prometteur ? Pourquoi certains caractères sont-ils plus faciles à sélectionner que d'autres ? Faut-il craindre la consanguinité et ses conséquences ? Pourquoi et comment les CD et les index évoluent-ils au cours de ...
[lire la quatrième du livre Génétique des bovins laitiers]
En seulement un siècle, en quatre générations, le monde paysan s'est profondément transformé. Des soubresauts du progrès aux traditions qui perdurent, ce recueil de témoignages et de documents dessine le portrait d'une France secouée par la modernité et consigne la mémoire, ancienne et récente, des gens de la terre.
[lire la quatrième du livre Paroles de paysans]
Entre 1870 et 1970, les paysans ont vécu une révolution sans précédent. En quatre générations tout a changé. En 1900, près d'un Français sur deux travaillait dans les champs.
Aujourd'hui, les agriculteurs sont moins de 500 000, mais ils nourrissent 65 millions d'habitants et exportent dans le monde entier.
[lire la quatrième du livre Les paysans 1870-1970]
Type de support : DVD ROM
La manipulation et la contention des animaux font partie des savoir-faire que chaque éleveur doit posséder afin de travailler en toute sécurité. Au travers de séquences ce DVD explique l'ensemble des techniques que ce soit pour une intervention individuelle ou collective.
Durée : 98 min
[lire la quatrième du livre Manipulation et contention]
Livret comprenant une liste de plus de 500 mots, classés par ordrealphabétique, avec, pour chacun, la correspondance des numéros decomptes.
[lire la quatrième du livre Plan comptable des exploitations agricoles]
Le territoire français est constitué d'un ensemble de diversités régionales, riches et profondes, mises en valeur au fil des sicles par les habitants d'un monde rural en constante évolution et au moyen de plusieurs sortes d'outils dont l'archéologie livre aujourd'hui les traces.
[lire la quatrième du livre L'outil agricole en France au Moyen Age]