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La noblesse, le clergé et le tiers-état. Cette tripartition de l'Ancien Régime, jusqu'ici admise, est remise en cause par cette oeuvre magistrale de Jérôme Fehrenbach, que n'aurait d'ailleurs pas renié Fernand Braudel. Les ' grands fermiers ' auraient été aussi importants et auraient même constitué une classe à part et singulière.
[lire la quatrième du livre Les fermiers]