Manifeste pour une agriculture régénératrice
Auteur : Daniel BAERTSCHI
Editeur : LA BUTINEUSE
Année : 12/2021Comment produire et consommer des aliments d'une manière qui n'épuise pas notre planète ? Que faut-il faire pour que les gens soient capables de se nourrir sainement et suffisamment ? A l'aide d'exemples personnels et dans un langage simple, l'auteur montre comment l'agriculture et l'industrie alimentaire doivent changer afin de participer à la régénération de notre planète. Partez à la [...]
[lire la quatrième du livre Nourrir la terre]