Ce livre vous propose un tour d'horizon de ce que vous pouvez cultiver dans votre jardin ou cueillir dans la nature saison après saison. Ecrit par des experts, il mêle fiches de culture avec tableaux récapitulatifs, fiches d'identification pour les plantes sauvages et champignons et suggestions de dégustation en cuisine. Racines, feuilles, fruits, bulbes, tubercules... nous avons à notre [...]
[lire la quatrième du livre Le traité Rustica cultiver et glaner au fil des [...]]
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200 légumes, fruits, céréales, plantes sauvages et champignons
Editeur : RUSTICA
Collection : Les Traités Rustica
Année : 10/2023Editeur : LA_REVUE_DU_VIN_DE_FRANCE
Année : 09/2021 Edition 2022Une équipe d'experts réputés Alexis Goujard, Christian Martray, Roberto Petronio, Pierre Citerne, Karin Valentin, Olivier Poels, Caroline Furstoss, Jean-Emmanuel Simond, Olivier Poussier (meilleur sommelier du monde) et Pierre Vila Palleja. Tous sont membres du comité de dégustation de La Revue du vin de France. Un guide complet.
[lire la quatrième du livre Le guide des meilleurs vins de France]
29,95 €
Définitivement indisponible
Cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur
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