Auteur : Bérangère GUILBAUD-RABILLER
Editeur : GESTE
Année : 05/2015Voici un guide pratique pour tout savoir sur l'angélique. Ses origines, son histoire, sa culture, ses utilisations...
Cet ouvrage vous permettra de (re)découvrir cette plante aux vertus médicinales souvent méconnues, utilisée aujourd'hui par les plus grands chefs de France afin de ravir les papilles des gourmets de tout le pays.
[lire la quatrième du livre L' angélique]