Manuel du compost urbain à la japonaise
Editeur : ROUERGUE EDITIONS
Collection : Rouergue Livres Pratiques
Année : 05/2021Bokashi, qui signifie 'matière organique fermentée' en japonais, désigne aussi une méthode de compostage qui valorise les déchets : épluchures de fruits et légumes bien sûr mais aussi restes, de viandes, de poissons, de produits laitiers, mouchoirs en papier, fleurs fanées...
[lire la quatrième du livre Bokashi]