Sauver le ver de terre
L’un des premiers marqueurs de la biodiversité
Référence: 9782957376605
Après l’Éloge du ver de terre sorti le 19 sept. 2018,
Sauver le ver de terre sort le 19 sept. 2020 !
Si cette suite devait faire passer un seul message, quel serait-il ?
— Qu’il est urgent de réconcilier l’agriculture et la nature en réparant ce lien qui a été rompu.
Saviez-vous que le premier éloge du ver de terre a été publié en 1881 par Charles Darwin pour clôturer son oeuvre ? Que pendant 45 ans, il l’a étudié sous toutes ses coutures. Que certains montent aux arbres, que d’autres butinent, et qu’ils influencent la croissance des plantes et les rendements agricoles !
Après le succès de l’Éloge du ver de terre publié chez Flammarion, voici la suite, plus pédologique et scientifique, mais également plus historique et politique. Politique dans le sens où notre nourriture provient de 95 % à 100 % des sols cultivés, comme nos vêtements et nos chaussures, le bois, le papier, le carton, le vin, le tabac, les huiles végétales… Mais comme ces sols nourriciers sont victimes de la même punition que les pôles, et que les vers de terre sont des créateurs d’humus, on comprend vite que la viabilité d’une hu manité paisible repose sur la vie souterraine et en particulier sur ces animaux.
Clé de voûte de l’alimentation de demain, on peut même soutenir que, via les plantes ou les animaux qui les mangent, le ver de terre est à la source d’un cycle tout aussi essentiel que celui de l’eau : le cycle de la nutrition.
DARWIN
Ce livre inclut l’essentiel du dernier ouvrage de Charles Darwin, et il s’adresse autant aux consommateurs soucieux de leur alimentation qu’à ceux qui la produisent : agriculteurs, maraîchers, jardiniers, et la future génération de paysans.
8,80 €