Les maitres des bêtes Les vétérinaires dans la société française (XVIIIème-XXème siècles)
Référence: 9782738107107
Depuis quarante ans, les Français montrent une passion, sans équivalent dans le monde, pour les animaux de compagnie.
Mais les vétérinaires, eux, restent méconnus.
Comment cette profession s'est-elle constituée ?
Comment est-elle passée du bon sens et des savoirs populaires au statut de véritable discipline médicale ?
Et comment les vétérinaires ont-ils acquis leur rang dans la société républicaine ?
La vogue actuelle pour cette profession serait-elle le dernier vestige d'un monde rural qui disparaît inéluctablement ?
Voici la première histoire complète d'un métier qui a été partie prenante des progrès médicaux des deux derniers siècles et qui est aussi le reflet de nos conceptions des animaux.
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